ケロサロン

柏餅のみそ餡って知ってます？

「そんなの当たり前じゃん！」と思った方も多いと思いますが、地方によっては全然馴染みのない所もあるんです。
東京に住んでいた頃から大好きで、大阪に引っ越しした時も探しましたが、売ってる店が、めっちゃ少ない。
それでも探して何とか食べれていたんですが・・・。

大阪より西の方に引っ越しをしてからは、さらに売っている店が少なくなりました。
近所に唯一、１軒だけ売っている店があると知り、早速買いに行きました。

ご年配のご夫婦がやっていらっしゃる小さな和菓子屋さんです。（すみません）
何でもご主人の修行先が東京だったそうで、毎年この時期だけ味噌餡を作っているそうです。
でも、この土地では馴染みがなく、お客さんに珍しがられるそうで、私がみそ餡だけ買ったのを不思議に思ったそうです。

今年も節句が近づき、パパがお店に買いに行ってくれたんですが・・・。

何と！ご主人が手に怪我をされて、今年は柏餅が作れないそうなんですっ！
それは仕方がない事で・・ご主人も大変だった訳で・・・実に残念。

あ～でも、１年に一度だけの楽しみだったので、とてもショックです。

主人曰く、「そんなに食べたきゃ、自分で作ったら？」
そういう手もあったか・・・。
でも、忙しいし面倒だなぁ～。

もう少し考えてみよう。