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2006年06月27日
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カテゴリ:晩ご飯
昨日は温かいコメントありがとうございました(^人^)
皆さんのコメントを拝見して、周りの景色を楽しむ余裕を
いつか持てるようになりたいなぁって思いました四つ葉

さて昨夜のメニューです食事

夏野菜のピクルス昆布だし風味



ある料理人ダブルハート枝元なほみさんのレシピです。
水カップ2に小さく切っただし昆布、砂糖大3、塩小1・1/2、
ターメリック小1/5を入れて火にかけ、砂糖が溶けたら
酢1/2カップを加える。
板ずりしたきゅうり、さっと茹でた茗荷などを漬けて
半日ほど置いて出来上がり。


ターメリックが家になかったので
黄色くなったらええんやろ?」と
カレー粉で作っちゃいました~ヽ( ̄▽ ̄)ノ 
ビバ!大雑把~~星


豆腐のフワフワ揚げ



これはoishii-jikanさんのこちらのレシピです。
フワフワもちもちで美味しい~~ウィンク
私は人参と椎茸しか入れてませんが、
ツナとか入れても美味しそう~。
大根おろしとポン酢でいただきました♪


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最終更新日  2006年06月27日 11時10分07秒
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