けろろのずぼらライフ

カレーって、ルーによって味が全然違うよね～
うちの実家は、私が小さい時からジャワカレーと決まっていた。そしてお肉は豚肉だった！
まぁ、私の場合、肉嫌いなので、何の肉でもどうでもいいんだけどね。

で、結婚してからもずーっとジャワカレーを引き継いでいたんだけど、こくまろカレーが発売されて、試しに買ってみたら･･･・
おいしかった♪それからなんとな～くジャワからこくまろに変わったの。

この間、娘に買い物を頼んで、メモにカレーって書いたら、なーんとバーモントカレーを買ってきてしまった～ショック！
苦手なんだよね、バーモントカレー･･･
あれほど、こくまろだよ！って言ったのに無かったんだって･・

バーモント甘口は、小中学校のキャンプの定番だったんだけど、甘くてなんか･･･
それに、小学校の友達ン家で食べたバーモントカレーが不味かった！ので印象が悪いの。

カレーは食べたいし、こくまろはないし･･･どうしよう！でもやっぱカレー食べたくなってバーモントカレーを作ることに･･･(*´ο`*)=3

材料を全部大まかに切って、昨日はひき肉！を圧力鍋に投入して･･･（ひき肉なら全部食べれる♪）

加圧と放置時間がおわって、ルーを入れたらあっという間にできたよ～

なんか、バーモントカレーって黄色いルーのイメージだったんだけど、ちゃんと茶色くおいしそうにできた！アレーッ？？

長年の苦手意識から、黄色のカレーのイメージを勝手に作っちゃったのかなあ。それともバーモントカレー、バージョンアップしたのかな？？

さてさて、お味の方は･･･おいしいかった！中辛だったからかな？ひき肉入れたから？圧力鍋で作ったから？もともとホントはおいしかった？

せっかくおいしく出来ても、ウチのダンナ、ソースをぶっかけます！(ーー;)

コレ、長年の不満なんだけど、、、
ま、私の父親なんか生卵を乗せて、ぐぢゃぐぢゃにして、食べてたのでかわいいもんか･･･
人の嗜好にケチつけると、気まずくなるので、黙っておいてやろう！

今朝は、ひき肉バーモントカレーのホットサンドを作りました♪

例の大掃除の時に復活したアレでね！！