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けろろのずぼらライフ

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2007年09月19日
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カテゴリ:おいしいもの♪

先日、モラタメさんでもらった有機野菜の中のさつまいもきらきらで、スイートポテトでも作ろっかな~と思ってたんだけど、ワンパターンだし・・・・・

有機さつまいも

何かないか考えて、芋ようかんを作ることにしました。ぐー

だって、レシピ見たら、超超カンターンだったんだもん(笑)


で、ひらめき自分流にちょっとアシンジ。
電子レンジでチンすると簡単だけど、圧力鍋で蒸し、
あと、砂糖はとうもろこし糖にして、10グラム減らしてみました。
裏ごしもせずに、ひたすら混ぜて・・・・

鍋で混ぜ混ぜ 右矢印 プラスティク容器で冷ます

レシピにマーガリン入れるって書いてあって、ちょっと迷ったけど、入れて大正解でした!

素材がいいと、砂糖少しでも十分甘いワちょき

芋ようかん 完成
おいしい♪美味しい♪旨い♪星
たまにつぶつぶがあるのが、栗のツブみたいで、たまりませ~ん。

ただね~・・・ご存知のとおり不器用なので、カタチがブサなのが残念。(笑)
こんどは、茶巾にしてみよう。

まだまだ今週暑いみたいだし、この時期にぴったりのお菓子でーす♪オーケー(オーブン使わないからね)

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最終更新日  2007年09月19日 08時11分07秒
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