素晴らしき日々・名古屋編 ～ Wonderful Days　in NAGOYA ～

北陸の名産のお魚のひとつ、ブリ。
でも、一般にはなかなか手が届きません。
高価すぎて。

でも、我々庶民にも手の届くブリが。
それは、ふくらぎ。

出世魚のぶりの、子供時代の名前ですね。
首都圏では、イナダって言うんでしたっけ。

写真は、ふくらぎのカマ。
すなわち、ブリかまミニです。

ちょっとだけ食べる、ブリかまの試食品みたいなものでしょうか。
でも、お味はブリかまそのもの。
美味しいんですよ。