kikifyの幸せ探し

先日、ホシノ天然酵母でコーヒーロールとシナモンロールを作りました。
ふんわり焼けたし、実家の母が食べたがっていたので、送ることにしました。
シナモンロールの中にはくるみも入れてみました。


ついでに、フルーツケーキを焼いて一緒に送りました。

フルーツケーキは、日にちを置いた方が美味しいので私達自宅用も焼いておいて、
昨日食べました。
ホントに美味しかったです。
もう少し焼いてもよかったかも～。
この形マトファーファンタジー焼き型6個取（インペリアル・クグロフ・クラウン）シリコン製なら、友人へプレゼントしても喜ばれますね♪


続いて、昨日焼いたイチジクぱんです。
ドライフィグ（乾燥いちじく）とレーズン（残り物）を入れてクルクル巻いて型に入れて焼きました。
型に入れたときちょっとやばいかなぁと思ったら、やっぱり～。
型からはみ出てきそうだったので、慌てて蓋をして最終発酵続行。
少しずつ生地が出てくるよ～。仕方ない！そのまま焼いちゃえ！！
型から外すのに一苦労したけどなんとか出来上がり！！
キレイな円形にならなかったのはショックですが、イチジクパン美味しいよ。
実は、初めて食べたんです。
しかも、乾燥イチジクってドライフィグって言う事もNats!さんから教えて頂いて初めて知ったの。
まだまだ知らない事ばかりです。
でも、楽天の皆さんのお陰で、勉強になってます。
これからも、どうぞ宜しくお願いします。


今度は、全粒粉パンにドライフィグを入れてみようと思います。