昨日roseさんから頂いたカンパーニュでオムレツサンドにしました～！
ソースは、先日パパが作ってくれたデミグラスシチューの残りを
アレンジ！アレンジって言ってもたいした事してないんだけど・・・。
今日は、なおちゃん３１さんから教えて頂いたレシピを参考に
メッシュパンを作りました～！
今までの中で一番いい感じに焼きあがりました。
なおちゃん３１さん、有難うございました。
でも、なおちゃん３１さんみたいなキレイな焼き色ではないの。
何故～っ？
焼成温度に問題があるのかなぁ？
粉は、「南のめぐみ」３００gに対して水分量１９５ｇ、
スキムミルクは在庫切れだったので、クリープで代用。
バターはCBフランス使用。
この配合覚えておかなきゃ！
 
焼き立てをすぐに切ってみました～！
パニエーレでカットすると、ビックリ～！
焼き立てなのに、きれいにカットできましたぁ。
焼きたてのパンの上にもオムレツをのせてデミグラスソースをかけて
食べてみました～！うまい～っ♪
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