手前味噌って言うのかな？
自分で作ってみて意外と気に入ったので
レシピにしてみたけれど、、、、、
画像がぱっとしない・・・
手順撮影を飛ばしてしまった・・・
伝わらないな～ m(_ _)m
でもいろんな野菜で手軽にクリーム煮って作れる
生クリーム無くてもこれなら超簡単。。。
辛いの苦手の方は青唐辛子抜きで、塩気を強めていかがかなぁ～
青唐辛子入りは、夏向け。
こってりさせたら（生クリームも使ってとか）秋～冬向けかな・・・
蕪とジャガイモと肉団子のピリ辛クリーム煮
料理名：蕪とジャガイモと肉団子のピリ辛クリーム煮
作者：
きままなきんぎょ
■材料（4～6人分）
蕪 / １束（３個）
ジャガイモ / 中３個
ベーコン（好みで、有ったらで良い） / ３枚
青唐辛子 / １～２本
豚挽き肉 / ３００g
薄力粉 / 小さじ ２
塩 / 小さじ 1/2
コショウ / 少々
水 / ６００～７００ｃｃ
酒 / ５０ｃｃ
生姜 / １カケ
牛乳 / １２０ｃｃ
片栗粉・水 / 各大さじ １
塩・コショウ / 少々
■レシピを考えた人のコメント
青唐辛子の量に注意。１本でも結構辛いかも。
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