またまたブログをサボってしまいました。
少し、料理熱も冷めてきて手抜き料理が続いてますので、アップするほどの
ものではないのですが・・・


↑14日のお昼に主人と一緒に食べたお昼ご飯なんですが、残り物で作ってます
何だかクリームパスタが食べたかったので、海老としめじを炒めて塩コショウ、コンソメを
入れてその上に生クリームをぶっかけて一煮立ちしてから茹でたパスタとからめてみました。
私は結構美味しいって思ったのに、主人はクリームパスタが嫌いらしく不評でした。ケッ


↑帆立貝柱の炊き込みご飯とポテトサラダ、手羽先の塩焼き、味噌汁です


↑これは頂き物のいちごです。
すごく大きいのがわかりますか？味はね、頂いた方、ごめんなさい
ちょっと土臭い感じがありました。
以前、ハウスの苺をわざわざ買いに行った事があるんですけど、その時にも土臭いなって
思った事があります。すごくキレイな苺だったんですけどね
苺は見た目じゃないのかなあ


お正月に帰省した時に、姉宅で姪が作ったクッキーが美味しかったので、レシピを教えて
もらってたのですが、中々作らないでいましたが、昨日ようやく作ってみました。

最近、姪はお菓子作りにハマってるらしくて、バレンタインにも彼に手作りのお菓子を
あげたみたいなんです。

あっ、姪はね今大学1年生です
姉とは1学年しか違わないのに、姉は結婚するのも早かったし、子供を産むのも早かったので
長女21歳、次女19歳、長男16歳です。
私は子育て真っ盛りなのに、姉は仕事真っ盛りでバリバリ働いています。

姪から時々、メールをしてきて作り方教えて～って言われるんだけど、今回のこのクッキーは
姪に負けたなあって思いました。
中にナッツ類を入れるように書いてあったんだけど、ナッツ類がなかったのでアーモンドプードルだけ入れて作ってみたんだけど、やっぱり食感が全然違ってました。

再度挑戦するぞ～