kimamasewing

焼けましたー♪
昨日の教室でお土産にいただいた
生地を焼きました。
成形して焼いただけだけど、自分で焼いたパンは格別♪
でも、課題は山盛り。
まず焼きすぎちゃった。
生地は食パンを作るようにというお題だったのですが、
食パンの型が無いので買いに行かなきゃ。
気泡が入ってるのも多くてガス抜きが出来てなかったなーとか。
寒くて発酵がすすまないからー
と朝まで寝ちゃったらすすみすぎちゃった。
ええ、でも美味しいのでいいです。
息子も、ヘラクレスリッキーブルーカブトムシパンを作って
喜んでたし。
子供達はいじくるだけいじって食べないところがまた寂しい。
次は子供の分はピザにしよう。


このパン、お砂糖使ってないの。
その分じっくり時間かけて作るから
小麦粉の甘味がじわ～っと
噛めば噛むほど出てくる。
国産小麦粉で安心だし。
中はふわ～っと、コレがパンなのよ～！！！
今まで私が作ったものはなんだったんだろう。
ん～でも、手作りパン屋さんでもこんな中ふわふわの
外カリカリの堅焼きパン売ってるところあるよね、
なんて自画自賛＾＾；