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2010/11/21
テーマ：今日のワイン(6005)
カテゴリ：イタリアのワイン
  今日のワインは、イタリアのワイン、ファルネーゼ・モンテプルチアーノ・ダブルッツオ2008です。 このつくり手のワイン葉以前にも飲んだことがありますが、このスタンダードのシリーズはどれも安定して良い印象。手頃価格なのでまた購入してきました。 つくり手の説明は同様です。 この、ファルネーゼはアブルッツオ州オルトナで1582年からワインづくりを行っている、とても歴史のある作り手です。 その昔、ファルネーゼ家の王子と結婚したオーストリアの王女マルゲリータがこの地を訪れた時、そのすばらしい風景と気候に心を奪われ、この地で生活することを決心、この土地で質の高いワインづくりに身を捧げたそうです。そして、まもなくそのワインはヨーロッパの王室のテーブルに現れることとなった話もあるそうです。 現在ファルネーゼは80ヘクタールの畑を所有、収量を抑え、最新のテクノロジーと伝統的な手法をうまく組み合わせてコストパフォーマンスの優れたワインをつくり出しています。 このファルネーゼは、数々のコンクールでの受賞、することで近年注目されているそうです。 イタリアのワインガイド、ルカ・マローニにおいて2006年度版で最優秀生産者に選ばれ、2005年度では19、648本の中でファルネーゼのワインがベスト10の中に3種類が入ったそうです。アカデミー賞の受賞記とにかく評判の作り手で、あのパーカー氏いわく「貨車買いすべきワイン！」だったそうです。  やや紫がかったエッジで濃い目の色調です。ドライのブルーベリーやプルーンなどの凝縮感ある果実の香り。煙草の香りやハーブのエストラゴンの香もあります。 優しい口当たりで熟したブラックベリーやカシス、ドライのブルーベリーなどの黒い果実の果実味、凝縮感があり、わりとまろやかですがタンニンも感じ、しっかりとした骨格を感じます。凝縮した深い味ながら酸もありシャープな感じ。華やかではないですがしっかりとした味わい、深みのあるワインです。 【コスパ評価】★★ 価格以上のパフォーマンスがあります。十分納得できます。 【思い入れ度評価】☆☆ クラシカルな感じ。個人的には好きです。ただ万人うけするかは別かもしれません。でも価格を考えれば十分おいしいワインです。飲み慣れた人におすすめしたいです。時間の経過で開く感じあり。ドライでしたが甘さも感じ、もっと良くなります。デキャンタして飲むといいと思います。  牛肉のトマト煮込み、ブルガリアのヨーグルト入りビーフシチュー、ステーキ   ［ファルネーゼ］ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ ［750ml］［赤ワイン］［イタリア］ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2010/11/21 05:17:44 PM
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