花蘇芳 ～ﾊﾅｽﾞｵｳ～

米沢の隣町に川西町と言って


ダリヤの有名なところがあります。


その町で菓子店を営んできた入居者Ｓさん。。。


今では殆ど 寝て過ごしています。


まぁ。ＡＤＬは ほぼ自立しているんですけどね。


持病のため手が震えたり 緊張したりするので


食事も居室でゆっくりと一人で食べてます。


決して殻に閉じこもってる訳でもなく


意外と社交的なのですが。。。


いろいろと自分なりのこだわりや考えがあるようです。


そこで！という訳ではないのですが


ここに移られて約９ヶ月。。。


今まで２度 自慢のお菓子を作って戴きました。


第１弾は寿甘（すあま）♪


第２弾は水まんじゅう♪


そして 本日は第３弾！！


だりや餅♪です！


いつも Ｓさんの担当者のＡ職員と


菓子店でアルバイト経験があるｈａｒｕ☆８６３が助手です。


助手の段取りが悪く


取りかかるまで時間が掛かるのですが。。。


作っているときの顔は 正しく職人顔です！（←ＵＰできないのが残念～）





左から。。。ｈａｒｕ☆８６３・Ｓさん・Ａ職員です～


餡子を包んで丸めたお餅をＳさんに見てもらったら


「上等だ。。。」と誉められました～(*^^)v




仕上がりはこんな感じ♪




パッケージ（箱）は。。。


Ｓさんが菓子店を辞められたときに


某菓子店にだりや餅の引き継ぎをされたそうで。。。


その菓子店から譲って戴きました。


そして


いつも頼り？になるＯ職員（男性）が


包装紙まで作ってくれました♪


じゃん♪





もう このまま販売できそうです♪


全部で５箱出来上がりました～


明日の１０時のお茶の時間に


皆さんに召し上がっていただきます～♪