千亀女鹿児島県志布志市志布志町(この表記は、面白いなぁ)にある若潮酒造さんの焼酎「千亀女」(せんがめじょ)です。 「千亀女」とは、志布志に伝わる民話に出てくる超美人のことのようです。 市川悦子さんの日本昔話にも出てきます。 でも、あまり、性格は良くなかったようですね。 裏ラベルの能書きです。 麹に黒麹を使用した芋焼酎です。南国鹿児島灼熱の太陽の下で育まれたさつま芋をかめ壷に仕込み、昔ながらの木桶蒸留器で蒸留しました。 うま味、コク、ふくよかな香りは三拍子揃った本格焼酎です。 どうぞ本物の味をお楽しみ下さい。 木桶蒸留+かめ仕込みというなかなか手間隙かけた焼酎のようですね。 あまり黒麹っぽさはないと思います。 すっきりした後味は、むしろ白麹に近い感じです。 でも、うま味はしっかり感じます。 ほのかな甘味も、いい余韻を感じさせます。 お湯割にした時の香りも、ゆったり感がお部屋に広がります。 焼酎のリラクゼーション、このお湯割にした時の香りに、とっても効果があると本で読みました。 一杯ずつ作るのではなく、三杯ぐらいまとめてお湯割にして、香りを楽しむのもいいかもしれません。 評価は、☆☆☆☆です。 やっぱり、定評のある蔵の焼酎は、それなりに美味しいと思います。 【製造元:若潮酒造協業組合】 【原料:黄金千貫】 【麹:米麹(河内黒麹菌)】 【蒸留:常圧蒸留】 【酵母:鹿児島2号】 【アルコール度数:25度】 ↓今時、お中元はないと思いますが。 若潮酒造・かめ壷仕込み・芋焼酎【お中元】千亀女1800ml ジャンル別一覧
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