酵母な時間

昨夜焼きあがったパンです。
この前はよもぎの風味がイマイチだったので、たっぷりめによもぎを練りこんで再チャレンジ！
写真のかごに入ってるの全部入れちゃいました(小さな籠ですが・・・)
酵母は相変わらず、ずーっと継ぎつづけている酵母を使って。
とってもきれいな抹茶色(?)になるくらいよもぎペーストを加えて作りましたが
写真を撮ったときには既にちょっと冴えない緑色になってて残念

パンの焼けるいい香りと、ピチパチと続く天使のささやきを一人で楽しんでからCut(^^)
前回と違ってぷう～んっとよもぎの香りがしてきましたよ♪
ピチパチが嬉しいのと、トーストした時のぱりっと中身しっとりがやめられなくて
ハードトーストばかり焼いている私です。

今日から春休み突入なので、子供たちも朝はパン食に・・・
よもぎパンもパクパクと食べられていきました。
よもぎアンパンも作りたかったけど、、今日は雨。
よもぎを摘みに行くのはやめときます。

雨の日の外出は憂鬱だけど、家でのんびり過ごすには雨もいいかなぁって思います。
(すっきり晴れてる方がもちろん気持ちいいのだけど)
子供の外遊びに付き合わなくて良いからかな？？
ずいぶん寒くなくなったしね。
ちょうちょもひらひらとたくさん飛んでくるようになったこの頃。
雨が通り過ぎたら、ホントの春になるかなぁ(^^♪