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カテゴリ:パン・お菓子
みなさん、こんばんわ
今日の高原は風があるもののも出て午前中は1時間以上も外遊びをしていた姫と殿でした さて、週末はちょっと創作意欲も出てきたので、毎年作ろうと思いつつ作っていなかった物を作って見ました それは、クリスマスの「パンdeリース」です。 大小と3種類作ったので・・・まずは大から 生地はパンと言ってもイーストは入っていないレシピ・・・。フランスパンの生地からイーストを抜いた感じ。 三つ編みにしてから丸くしました。飾りは100均で購入した物をワイヤーなどを使って飾ってみたよ大きさはちらりと写っているみかんで比較してみてね これは姫が「保育園の教室に飾るの」と息巻いているのでとりあえず持って行って見るかな・・・ 続いて小2個。 こちらも生地は同じで、2分割して、エピの様に切ってみました 小さいほうが壊れにくそうと言うか、しっかりしています 実は大は1度壊してます・・・。作ったその日に壊れてしまったんです 小の様にエピ風にしたらいたるところからヒビが入って無残にもボロボロに・・・。 なので今回は三つ編み&小エピ風にしました この小2個も嫁に出そうか、どうしようか思案中・・・。こんなのいらないよね さてさて、今日は姫が「ピザ食べたい」と言ったので夕飯はピザとなりました まずは「メンタイマヨピザ」です 生地にメンタイマヨをた~ぷり乗せて、エビフライを切って乗せて、さらにマヨとチーズをたっぷりよ エビフライの衣がサクサクだし、チーズトロ~ンだしであっ言う間に完売姫もこれが一番気に入ったようで、次回からもこれがいいな~との事でした 2枚目は極々普通のピザ。ケチャップにベーコン・しめじ・ほうれん草・チーズを乗せて・・・。こちらも美味しく完売 いつものピザだけど、いつもと違うところもあるのよ いつもは100%フランスパン用粉だけど、30%をデュラム粉を入れてみました。食感はちょっともちっとして、生地にコクと言うか深みがあって美味しかった~生地が美味しいって嬉しいよね定番になりそうよ~ 創作意欲の出た週末も終り、明日は買い物意欲を満たす為にお買い物に行って来ます 先週買い物に行ったときに見つけた服を、パパが買ってくれるというので買いに行って来ます まっ、試着して着れればだけどね・・・。ちょっと細身だったから心配だけど、候補は2種類あるのでどちらかは買えるかな ついでにお気に入りのパン屋さんにも行くので、お友達誘っちゃった 明日は楽しい1日になりそうです お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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