Ponymama's日記

みなさん、こんにちわ今日の高原は。夕方にはになるそうですこれで高原もついに梅雨に突入かな･･･。


さて、いまpony家は山菜だらけ～

一昨日収穫した蕨はアクを抜いて、タッパにみずと一緒に入れて冷蔵庫へ･･･。


昨日夕飯に２束使用。豚肉と一緒に胡麻油で炒めて、昆布汁で味をつけたら美味しかった～
子供がいなければピリ辛にしてもいいかも


残りの２束は今夜油揚げを一緒に卵とじにでもしようかと思います

で、今日午前中に姫が珍しく「お友達の家に遊びに行きたい～」と言ったので、遊びに行きランチまでご馳走になってきちゃいましたごちそうさま～

その時にお友達のパパさんが散歩に連れて行ってくれて、またまたワラビを姫様収穫してきました
１束分くらいあるので、只今アク抜き中･･･。これは明日にでもおひたしでいただこうかな


そしてまた蕗も収穫したので、今度はponyママ作きゃらぶきです。（前回は発熱の為パパに作ってもらったよ）

味は白いゴハンに良く合う様に、ちょっと濃い目これでまた、ゴハンが進みますわ

こちらは蕗でもオニ蕗。

椎茸と高野豆腐で炊いてみました
たくさん出来ちゃったので、タッパに入れて冷蔵庫に入れてあります。冷えた方が美味しくてponyママ大好き～
これは明日の朝くらいまではありそうだな･･･。


最後はプリンよ

キャラメル無のプリンに、ケーキを作るときに残った生クリームとチョコを混ぜて乗せたよ
プリンの甘さを控えておいたのでおいしゅうございました～