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　　　　こんばんは 管理人です

　　　　先ほどは今日 旭山動物園に行ってきた事を書きましたが、実は・・・

　　　　今週の16日(木)に札幌近郊の某場所に春の山菜 ワラビを採りに行ってきました



　　　　今年になってその場所にワラビを採りに行くのは5回目だったんですが、何度行っても

　　　　ワラビは生えているし伸びているものですね

　　　　もちろん伸びるのはワラビだけではなく、草や木も伸びているので、だんだんとワラビも

　　　　探しづらいくなっているんです・・・



　　　　このように写真に写せるような場所に生えているワラビは太さも細く、管理人の好み

　　　　ではありません

　　　　今回行ったときには雑草も膝上以上に伸びていて、その草を掻き分け採っていきます

　　　　草木の上にちょこっとワラビが頭を出しているのを見つけた時は感動で病み付きです

　　　　その方がワラビも柔らかくて太くて長いのが取れるんです

　　　　だけど見つけづらいですけどね・・・



　　　　採ってきた後の仕事は母親の仕事

　　　　アク抜きをしてめんつゆに漬けてから食べています

　　　　今年の春はタケノコ採りに2回、ワラビ採りに5回行きましたが、北海道って良いですね

　　　　大自然の恵みをただで食べられるんですからね

　　　　今度は秋に落葉キノコを採りに行きたいと思っています



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