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2008年04月02日
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冷蔵庫にトマトがいくつかあったので、これを使ってパスタを作りました。
たっぷりのトマトにしめじ、ソーセージ。
味付けはシンプルに塩・こしょうで、仕上げに焼にんにくをパラパラっと。
ほんとは鷹の爪を入れて辛味を効かせたいところだけど、同じ物をチビちゃんが食べることを考えて断念。
そのかわり、食べる時に自分の分には一味唐辛子を振りました(笑)。

うちでは、この一味唐辛子がよく活躍してくれます。
今回みたく鷹の爪を使いたいけど使えない、って時には子供の分を取り分けた後で一味を振っちゃいます。
これなら自分好みの辛さにも調整できますしね^^


さて、近所の桜の花もだいぶ咲いてきたみたいです。
うちの近所にはあちらこちらに大きな桜の木があり、散歩兼お買い物でよく通る公園の遊歩道の桜並木は特にお気に入りです。
あたしはここを「桜のトンネル」と呼んでいて、薄いピンクのトンネルが出現するこの季節を何より楽しみにしています。

思えば、昨年の今ごろはチビちゃんもまだ伝い歩きで、公園に行ってもあまりあちこち動けはしなかったんですよね。
しかし今年はもう元気に走り回れるようになったし、いろんな遊具でも遊べるようになりました。
この一年でこんなにも成長したんだな、ってあらためて実感します。
そしてきっと、来年の今ごろもまた同じことを思っているのでしょうね。

すくすく育ってくれて、ほんとうにありがとう。



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最終更新日  2008年04月02日 18時13分57秒
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