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2008年07月30日

先日完熟トマトをたくさんいただいたので、これを使って鶏とじゃがいもの煮込みに。
トマトは、適当にカットしたものを皮ごとミキサーにかけ、裏ごししてから煮詰めてソースにしました。
なんでも、日本のトマトは湯剥きするよりこの方がソースにした時おいしいとか。
まあ、トマトがおいしければどのやり方でもおいしいのかもしれないけど（笑）、時間的に手早く作りたい時にはこの方法いいかもです^^

いつもはホール缶使うんですが、生のトマトで作るのもまたちょっと違っておいしかったです。

さてさて、我が家の風邪事情ですが（笑）、チビちゃん＆あたしの二人して鼻グズグズ、咳コンコン・・・。
あたしに至っては、最も恐れていた喉への影響が

現在、仕事明けのオカマみたいな声なのであります。
しかしライブまで約１週間・・・。
こうしちゃいられない！ってことで久々に登場したのがこのドリンク。→
これはね、摩り下ろした大根を絞った汁にはちみつ・レモン汁を加えてレンジで軽くチン！ってやったもの。
喉にいいんですよ、これ。
マスク着用 + できるだけ声を使わない + 大根ドリンクでなんとかがんばって調整中のこの頃なのです。