息子（高２）の弁当♪

おはようございます＾＾
今日のメニューも・・・
昨日に引き続き「鶏肉」を使ったメニューです(￣ｍ￣〃）ぷぷっ！



【鶏肉の甘酢ソース（酢鶏）】昨夜の残り物( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ
　[材料]鶏肉・玉ねぎ・ピーマン・人参　など＾＾
　[甘酢ソース　４人分？]多分・・・水100cc・ケチャップ　大５・醤油　大１と1/2・酢　大２・砂糖　大３　ぐらい(￣ｍ￣〃）ぷぷっ！（いつも目分量なので<(￣∇￣)ゞｺﾞﾒﾘﾝｺ～♪）　
　トロミ用　水溶き片栗粉少々



鶏肉を1口ぐらいに切って　お酒＆醤油で下味をつける→　２０分ぐらい漬け込んだ鶏肉に片栗粉を付けて揚げる（鶏肉を漬け込んでる間に野菜を切り　甘酢ソースを混ぜ混ぜしておきましょう♪）→　フライパンに油を引き　切った野菜を炒める→　野菜がしんなりしたら　甘酢ソースを投入♪♪→　沸騰したら　水溶き片栗粉でトロミを付ける（火を止めてから水溶き片栗粉を入れるとダマになりにくいですよ＾＾）　→　その中に　揚げた鶏肉を投入♪♪　→　温めたら出来上がり＾＾
※　１度　水溶き片栗粉を入れる前に　揚げた鶏肉を入れたら・・・衣がボワボワでマズかったです(L_ )ｸｸｸ　
【プチトマト】
【カニカマ入り玉子焼き】朝焼きました＾＾　味付けは　だし汁＋薄塩味＾＾
【厚揚げの煮物】残り物(￣ｍ￣〃）ぷぷっ！
【３色かまぼこ】
【ひじき】残り物(￣ｍ￣〃）ぷぷっ！
【ウインナー】定番のやつ＾＾



作成時間　２０分