プレゼントが届きました･･･(＃⌒∇⌒＃)ゞ　ポッ

お出掛けと言ってもドライブに行ってきました 帰宅すると何やら細長い箱が・・・ポツッと寂しそうに立っていました。 誰からだろうっと送り主をチェック いつもお世話になっている方からでした。 慌てて開梱・・・ 「うわぁ～立派珍しいね～」と思う。 中にはレシピが入っていて参考になりました。 大阪・八尾市で栽培されている 「若ごぼう」カルシウム・鉄分・食物繊維・ビタミンたっぷり ◎今が旬！八尾堆肥研究会の八尾特産若ごぼう　3束　［冷蔵］ この商品は、生まれて初めて目にしました。 普通、ごぼうは根っこを頂くのですが、 この若ごぼうは根っこも茎も葉っぱも頂けます。 レシピを参考にして 昨日の夕食に使用させていただきました。 私は八尾若ごぼうとブタ肉、卵の炒め物を作りました。 （簡単でした） ・食べやすい大きさに切る （根っこ部分はササガキ） ・根っこと茎・葉っぱと別にアクを抜く ・若ごぼうを茹でる ・卵は塩少々を入れ溶く・・・私は2個割ほぐしました （レシピでは塩少々でしたが私は塩コショウを入れました） ・ブタ肉スライスは適当な大きさに切る （塩と酒でした味を付ける） ・茹でた若ごぼうの水気を切る ・中華鍋に油を入れ、溶いた卵を入れ、ブタ肉を入れ、水気を切った若ごぼうを入れ 　炒める ・炒まってきたら、砂糖・醤油・味醂・酒を入れて味付け ・器に盛って出来上がり 初めて頂いたのですが美味しかったです。 今度は含め煮にしてみよう たくさん頂いたので、色々試してみたいです。 送り主さんへ 「いつも、頂くばかりで申し訳ございません」 (^人^)感謝♪です。 σ(・・*)アタシからは何を送らせて頂こうかしら? これからの旬・・・ 小女子漁が始まるのを待つ・・・ 刈り取ったばかりのワカメ 春の軟らかキャベツ とっても美味しい味付けのり ・・・もう浮かばない その時の気分でお送りさせて頂こうっと アー君が、吐いた。 過日、出かけ先で購入した缶 ８缶購入して５缶までは、大丈夫だったのですが･･･。 やっぱり、病状が進んでいるのかな?（そうは思いたくないけど） 食べる時は凄く美味しそうに食べてるんだけど･･･。 Dr宣告では今年の夏まで生きられたら長生き・・・だと。 もう、９年も一緒にいるから本当に家族。 アー君がいない生活なんて考えられない。 一日でも長く生きて欲しい。 ←(￣(∞)￣) です・・・体重は７キロ。 「一日も長く一緒にいられたらいいね(^_-)-☆」*sae*