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きやまんのひとり言

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きやまん

夫婦とペットの共生。ペットは黒毛ポメラニアン♀、名前はベルです。ベルのしぐさが夫婦の対話を活性化。２０年間市を拠点に食生活改善推進員として健康づくりのお手伝いをしています。料理大好き、おしゃべり大好き、でも、孤独も愛する私のひとり言。

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2014.07.20

脂抜きした筋肉、野菜たっぷりのカレ―が定番だった我が家。
最近のカレ―にはいろいろとトッピングがしてある。

今回初めて合いびき肉を使い、玉ねぎ、トマトたっぷり、
水ナス、カボチャで炊く。
トッピングは京都の９条ねぎ、水ナス。

いつもはカレ―の中味は具材がゴロゴロなのに
全てみじん切りにして煮込んだので様子が違う。

次回は海老フライや鶏から揚げのトッピングを～との要望。
美味しいでしょうがカロリ―オ-バ-間違いなし、怖いなぁ！

でも家族には好評でした。

トッピングカレ―

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最終更新日 2014.07.20 11:11:24
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