今の日本には発病寸前の予備軍を含めると、１６００万人を超す

ひとがいる「糖尿病」（私を含む）。

血液中の糖度が高い患者の約７４０万人が病院に通っているが、

それを放置すると脳膜症や腎不全、心筋梗塞，壊疽などを引き

起こす。

第２次世界大戦争の戦中と直後の日本では殆ど無かったが、

この５０年間で５０倍に増えたといわれる。

間食をし、酒を飲み、運動不足が続くと、肥満や脂肪肝になり

高血糖になる。

食事などの欧米化や生活環境の変化が大きいと思われる。

痩せるには食事の回数を減らせばよいと考えがちだが、それでは

逆に、相撲取りが１日２食にしているのと同じで、肥満になる。

やはり３食をバランスよく食べ、間食をしないことが健康につな

がるようだ。

貝原益軒－養生訓　”晩食は、朝食より少なくすべし”