小谷堂本店

12月に作った手作り酵素の使い方について調べてみた。
肌荒れがひどかったので、原液のままつけてみました。良く知っている人に聞いてみたら皮膚を分解しているかもしれないので、洗い流した方がよいとのアドバイスでした。
お肉にはパイナップルの酵素を使って柔らかくするけれど、肌荒れには効果ないかも知れないなぁー。
検索して調べてみると、こんな効果が載っていました。

１、魚にぬっておきくと生臭さがなくなります。
２、酵素の漂白効果で色白になります。

なるほど！生くさくない、色白の柔らかい皮膚になることが分かりました。
肌荒れへの効果は、、？

飲用としては、その原材料が取れる時に用いると、体の調子が良いようです。もう少し暖かく山菜が取れる時期になると、今期初の酵素仕込みを予定しています。最近はまた雪がうっすら降っていますが、春は遠くないと思われます。暖かい時期が待ち遠しいです！