アルモノデパスタ・・・・

　今日、早朝「お父さん、俺、今日は休みなんだ」と二男が言ってきました。「えっ、今日休み？ 金曜日だろう」という会話で始まった一日です。 　休みとなればお昼に何か食べさせないといけません。冷蔵庫には茄子、ウィンナ、カボチャ、 トマトがあったので出来たのがこちら。 　 　自家栽培ニンニクをたっぷりと使っています。味はトマトケチャップ、コンソメ顆粒、塩胡椒。 パセリか何か緑のものを散らせれば最高だったのですが。 （買い物に行かず冷蔵庫にあるもので作ったので→アルモノデパスタです）