2021/08/02(月)07:17
巻き寿司(メンマ入り)いなり寿司定食・・・
昨日は料理をしようかという意欲が湧いてきて、久しぶりに巻き寿司を巻いてみようと
思ったので作ってみました。
昨夜は、その巻き寿司といなり寿司、そして白身魚の塩焼き、アスパラガスの白和え、
吸い物となりました。
巻き寿司はいつもの具材(玉子焼き、椎茸、人参、キュウリ)のものとメンマ入り巻き
寿司(メンマ、玉子焼き、カニカマ、キュウリ)。メンマ入り巻き寿司は歯ごたえが気に
入りました。
白身魚(赤魚)の塩焼き、メンマ
アスパラガスと人参の白和え
ぶなしめじと小葱の吸い物
この量は二男の一人分でしたがちょっと量が多かったようです。
食堂で定食として提供するとしたら、巻き寿司3個、いなり寿司2個、白和え、吸い物に
茶碗蒸しを付けてみたらどうだろうと思ったところです。