♪きまぐれ＊じゅんこちゃん♪

前々から　作ってみたいけど・・・・と躊躇していた料理があります
それは　「鯛の塩釜焼き」
旅番組なんかで　紹介される度に　一度は作ってみたい　割ってみたい食べてみたい　って思っていました
なんか　出てきた時の驚き
割る瞬間の　喜びに　胸がわくわくするんですよね
で　たまたま　手頃な鯛が手に入ったので　思い切って作ってみました＼(●＾∇＾●)／



作り方は簡単♪
鯛のうろこを取って　お酒で湿らせた塩を回りに付けて　陶板に盛り
蓋をして　じっくり１時間焼くだけです



鏡割りするみたいで　ドキドキしちゃいました♪

作り方は　私の想像なので　少々違っているかもしれませんが
美味しく出来ました
機会があったら　皆さんも　試してみてくださいね
ｷﾗｷﾗ☆c(ﾟｰﾟ*)c☆ｷﾗｷﾗ ☆_(*ﾟ∇ﾟ)ﾉ~☆ｷﾗｷﾗ



↑こんな感じのを　使っています♪

↑これは　優れものかも♪



↑これを　２Ｋ使いました＾＾；



天然物だったら　もっと　美味しいかも(*^o^*)†~~~



料理に使うんじゃぁ無くて　呑たぁ～～い=*^-^*=にこっ♪♪