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カテゴリ:台所、 お料理、食材、器 のこと
夏日。 温度計を見るのが怖い午後・・・ 窓辺に吊り下げている風鈴がチリチリンと鳴ってはいるものの、 温~い風で全く涼しく感じず。 うなぎを食べて、夏を乗り越えねば!! 炒り卵とネギをのせた 簡単うなぎ丼。 好みの甘辛いタレを作って、ごはんに多めにかけて、山椒をパラパラ。 自家製のピクルス、きゅうりとパプリカは甘酸っぱくて、 だるかった身体をシャッキリとしてくれます。 デザートは メロンゼリー メロン半玉を使った、果肉たくさんのゼリー。 手作りの自己満足で、気持ちも味覚も爽やかに。 旬の食べ物は、美味しいだけでなく、 その季節の身体に必要なものを与えてくれると再認識。 ~夏の旬、お次は何を食べませう~ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
July 27, 2012 03:56:58 PM
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