やさしい風 に ふんわり たなびく 真っ白な ガーゼカーテン・・・

植物たちの 豊かな 美しさ・・・

どこまでも 長閑な 春うらら な一日・・・のんびり お菓子作りでも しませうか♪




南部鉄器 釜定 すきやき鍋（中）



寒い日に 熱々の 鍋焼きうどん が食べたい！家を建ててから　ずっと思っていたこと・・・

（IHは 使用出来る 土鍋　がほとんど無く）

色々調べた結果、南部鉄器 釜定さん の すきやき鍋 が 性能・収納含め 理想的 だと思い

問い合わせると 受注生産とのこと・・・予約し 待つこと５ヶ月、去年の１１月 無事 我が家に。




お手入れ も 楽しみの一つ



使い始めは 鉄の扱いに 恐る恐る・・・ただ、基本を押さえれば とても 頼もしい 台所道具。

一人一つの鍋で、ネギ や 生姜 を たっぷり入れて 熱々の鍋焼きうどん！

体の芯から ポカポカになった 寒い冬の日の 晩御飯・・・

お手入れ をしながら ずっと大切に 愛用していきたいもの の一つ・・・




わら鍋敷き



職人さんが 一つ一つ 手作り・・・

素朴で 温かみのある 愛着湧く わら鍋敷き・・・




台所道具 が 生み出す「もの」



楽しく、美味しく、体も心も ほっこり元気になれる そんな温かい食卓・・

日々の 何気ない「道具」だけれど、生み出すものは とても大きい・・・




ずっと してみたかったコト



絵本 ぐりとぐら　が作る 美味しそうな カステラ！

レシピ は 鉄のフライパン使用 だったけれど、釜定 すきやき鍋（中）で挑戦！




こんがり 焼き色、ふんわり カステラ



オーブン で じっくり　ゆっくり 焼き上げたら、甘い香り と こんがり ふわふわカステラ の出来上がり・・・

お皿 に分ける のも待てなくて、相方さんと一緒に 熱々カステラ を フォークで　パクリッ！

思わず 美味しい！と 自画自賛（笑）

念願 を 二つも叶えてくれた 釜定 すきやき鍋、これからも 末長く 頼りにしてますよ！







のんびり更新ですが、いつも ありがとうございます♪