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キャラメルアイス

お砂糖、水、バーターでキャラメルを作り、アイスにしたもの。
息子のリクエストで作りました。
彼は大満足！



桜アイス

ずっと探していた“桜の葉の塩漬け”のパウダーをゲットできたので、早速作ってみた。
が・・・、しょっぱかった！

私の大好きな近くのアイスクリームやさんに春になると出てくる。
桜餅を食べているみたいにすっごくおいしい。
なのでそれをまねして！と思ったのに。
パウダー多すぎたかな・・・。

でもでも、香りはいい。
なので一人で食べきりました。



完熟バナナとマカデミアンナッツ

バナナが逝ってしまいそうだったので、あわてて作た。
マカデミアンも入れちゃおう、とオーブンで生だったマカデミアンをローストしてブレンダーへ。
クリームも濃かったからか、バナナの完熟した甘さとで、とってもクリ－ミーで舌触りの良いアイスができました！
で、今食べ過ぎた・・・。