またもや漁協に行って参りました!
最近の、早紀家は漁協モード今度は、近所の泉佐野漁協の市場へ港に、市場が建ってました中に入ると魚やさんと八百屋さん、お花屋さんもあり~ので、そりゃあ賑やか。午後の15時くらいに入ったの(情報で14時過ぎにセリがあるらしいと)ですが、既に、安売りモード。ここは、水曜定休で、10時から17時の間が営業時間。 お魚は遠洋物のマグロなどと、近海産のものと。今は、鱧やイカ、シャコや鯵、がっちょ(ハゼの親戚・こちらの人は唐揚げが大好き)お姉さまが、イナダ1本1500円!って言ってたけど、2人暮らしで大きなお魚は、ちょっと無理だわその中で、トリガイを見つけましたよ~トリのくちばしのような、トリガイ貝からは、外してありました。これを、きれいに割いて水であらったもの。普通は、蒸してあるのがトリガイですが、新鮮なものは生食で美味しかったですよ~次はシャコ生きているシャコを塩茹でして、キッチンバサミで切って殻を剥きます以前、ケンミンショーでやってましたねこちらも、新鮮でめちゃ美味しかったです~大阪、泉州地区って素敵だわ~他には、しめじ4パック200円とか枝豆が3束千円とか。野菜も安くて新鮮です次回は、どこに行きましょうかしらん