my ordinary days

昨日の角食。納得いかなかったので再チャレンジ。

今日の角はいい感じ


明日はサンドイッチにして食べよう。


ちなみに昨日の角が痛そうな角食。今朝、スライスして食べました。


おいし～さすがみかさんのパンです。
山型よりしっとりしていてきめ細かくっておいしい。
朝はあんまり食べない長男はんも8枚切りでスライスしたものを2枚完食。
角食にはまりそうな予感。


それにして小麦粉、高いですよね。
毎日200gづつ（角食1斤だと250g）消費するので結構すぐなくなるんです
よね。なのでいつもCUOCAで2.5kg袋を4袋ほどまとめ買いします。

昨日お粉が少なくなってきたので注文しようとすると...
また値上がりしてるよぉ
愛用のイーグル。

［チャック袋］日本製粉イーグル　高級パン用強力粉　2.5kg

パン作りを始めた2年ほど前から比べると2.5kg袋で
200円近くあがってるような気がする。

で、お高いので、たまーに使っているはるゆたかブレンドの価格を見ると。
なんとイーグルより100円近く安い！びっくりです！

パン用小麦粉 はるゆたかブレンド 2.5Kg

ということで、今回はイーグルとはるゆたかブレンド、半々で購入しました。
食パンにははるゆたかブレンド、その他菓子パン等にはイーグルで
いこうかと思ってます。
ちなみに今日の角食はイーグル。焼いたときのパンの香りが国産小麦より
好きなのです。

そして今回も無塩バターは買えず...
しかたなく明治の無塩マーガリンでパンを作っています。

安いし、これはあんまり嫌な匂いがなく、パンの香りを邪魔しないので
それなりにお気に入り。
ケーキにはバターを使いたいので無塩バターは大事に大事に使わないと。
でもプレーンではないマフィンにはマーガリンも結構いけたりしますよ。
すぐにやわらかくなるのもいい感じ

パン＆お菓子作り。なんだかお金のかかる趣味になってきてるような...