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2007.09.26
カテゴリ：食べたもの・・・。
 何だと思いますか？ 見た目こんにゃくの醤油煮みたいに見えますよね。 正解はあの悪名高い「エチゼンクラゲ」 頭の部分が直径2ｍを超え、重さ150キロを超えるものもあり、漁船の網にかかると それだけで網イッパイでホカなーんにも入らなくなり、漁師の商売あがったりの張本人！！ おまけに体のホトンドが水分で食味も悪く毒もあり、なーんの役にも立たないヤツの 代名詞みたいな世の中のチョーーー嫌われモノ・・・。 ・・・・と聞いていたんですが・・・。 「くってみれ！意外とウメもんだや」と、和食ももんのオヤジ・・・。 ん・・・。 普通のくらげよりも味は薄い気がするけど食感はコッチの方がいいかも・・。 ちゃんとした料理人が手を加えれば海の嫌われモノもこんなに美味な酒の肴になるなんて・。 みなさんも機会があれば是非！！！って・・・ ないかもなァ・・・。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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オヤジさん、凄いヾ(*゜▽ ゜*)
エチゼンクラゲを美味しい肴にしてくれるなんて♪ やっぱりタダじゃないんですよね？ 購入？するんですよね(´・ω・｀)エチゼンクラゲ。 タダでオヤジさんのように美味しくお料理してくれる方に提供したらどうだろう… (2007.09.26 20:41:19)
エチゼンクラゲという言葉、この歳で初めて知りました（笑）
コンニャクよりはちょっと柔らかそうに見えるのですが・・、機会があれば食べてみたい感じですが、やっぱり東北まで行かないと食べれないのでしょうねぇ（笑） (2007.09.26 21:35:51)
エチゼンクラゲ。。。 しらなかった。。。 でも。。何とか喰える！ ☆煮ても焼いても…頂けないのがチト困る… 浮遊生活。。骨が無い。。こういう。。。 クラゲのような気ままな人生を得意とする 黒人の友人を沢山知っています。 (2007.09.27 00:53:09)
チュラりんこさん
いまどーしたら食用になるのか全国的に取り組んでるみたいですね。いまんとこ中国の牛の飼料になるぐらいしかないようです・・・。でもオヤジが言うにはアタマの一部分しか喰えないとかいってましたが・・。 (2007.10.01 10:29:59)
ちゃむあんどかずさん
全国的に嫌われモノのはずですのでそちらにもいるはずなんですが・・・（笑） (2007.10.01 10:31:06)
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