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    ひろしです・・・・・。     盃を挙げ、うたを歌おう・・。

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ひろしです・・・・・。

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2008.01.25
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画像 1187.jpg

昨日のお昼は久々に蕎麦にしてみました。

写真は「辛味大根おろし蕎麦」についてきたフキノトウの蕾の天麩羅。

もう出てるんですねー・・・フキノトウ・・。

数ある山菜のなかで一番早く芽を吹くのがフキノトウなんだとか・・・。

秋田弁では「バッケ」といいます・・・。

なにがどー訛ってそんな呼び名になったのかは僕にはわかりません・・・(・∀・)ハテ。


子供の頃、アノ独特の胃薬みたいな苦味が苦手だったんだけど・・・・、

「体にいいからウィンク」という根拠があるのか無いのか分からないような理由でお袋にムリクリ

口に入れられたのを思い出しました・・・・。


そのせいか今でもちょっと苦手かなァ・・・。




春にはまだほど遠い秋田から、ちょっとした春の予感を・・・・バイバイ



秋田市新屋そば「萬八」にて








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Last updated  2008.01.25 12:00:43
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