これは良いね

[キッチン] カテゴリの記事

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  計画停電＆節電に鍋でご飯！

  今日は計画停電のないグループだったので、のんびり出来ました。停電になると、食事の仕度も困りますよね。そこで、停電＆節電に、鍋でご飯を炊きましょう。オール電化のご家庭は、カセットコンロで。もうやっている人もいらっしゃるでしょうが、意外に簡単で、しかも美味しいんですよ！我が家は、もう何年も前に電気炊飯器は捨ててしまいました。美味しいご飯と美味しい味噌汁があれば、あとはお漬け物くらいでも幸せです。我が家はみんなご飯をたくさん食べるので、晩ご飯だけで５合で足りないことも。急遽もう一回炊くこともあります。５合なら、200CC×５の水を入れて浸水30分。強めの中火で沸騰するまで約10分。弱火にして10分。コンロからおろして、蒸らし10分で出来上がり！最初は吹きこぼれるくらい沸騰させるのが美味しく炊くコツです。厚手の鍋のほうが美味しく炊けます。私は、ル･クルーゼを愛用！蟹穴ごはんの炊きあがり！ご飯の艶と薫りが違います！電気炊飯器は、かなり電気を使うし、ジャーで保温する電気も使用量が多いと聞きました。ガスなら、停電中もご飯が炊けます。寒いときの暖房代わりにも！送料無料・今ならお買い得【45％引き】ル・クルーゼ　ココットロンド　25001-18cm　チェリーレッド 【smtb-s】【送料無料】【MBYL】【YDKG-s】「どうせバロンは、カリカリだけにゃ！」「カリカリだけでも一杯食べて、太っちゃたよ」「爪研ぎは運動になるのかにゃ？」「う～ん。爪研ぎ楽しい～」「ママ！　たまには魚とか付けて下さいにゃ～！」

  2011年03月25日

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  親亀の上に子亀が乗って～♪

  親亀の上に子亀が乗ってます。と言うのも、前に書いたけど、パパの誕生日プレゼントの座椅子が大人気で、使用中のパパの上に息子が乗ったんです。まあ、じゃれているんですね。そしたら、その上にさらにバロンが～～！！これは…子亀の上に孫亀？笑えます～！さらに笑えたことが！実はパパは目が小さい。小さいというか、細い。息子はパパに似ています。この写真撮ったら、コンデジに、「目つぶりを検出しました」のメッセージが～！目は開けてたはずですけどね「バロンの瞳をわけて上げたいニャン」今日の晩ご飯は、ル・クルーゼで作る肉じゃが、『ルクじゃが』です。あと、スープと炊きたてご飯が今日の夕食です。青いルクで煮ているのは小豆。急にパパが食べたいと言い出したので、煮ているのですが、３時間は掛かるかなあ？圧力鍋を使えば早いけれど、ゆっくり煮たほうが豆が甘くなって美味しいです。これはお汁粉になる予定です。送料無料！LE CREUSET(ル・クルーゼ) ルクルーゼココットロンド キウイ22cm (30000円→17000円税込) 【smtb-k】【kb】【送料無料！】

  2010年10月07日

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• 実家から帰ってきました！

  御盆で里帰りしていた実家から、ようやく帰ってきました。ふ～、疲れたよ～。独身のころは、帰省すると食事のしたくなども母に甘えてのんびりしてたけど、いつまでもそういう訳にもいかず…。でも、調味料の場所もわからず、勝手が違って、みょうな疲れ方をしちゃったそれに、私が普段使う調味料がまるでない！胡椒もない！有るのは、「塩胡椒」というシロモノ？？？肉もない、魚もない、野菜も限られるなか、ウインナーで簡単ポトフを作ってきましたウィンナーと玉ねぎ、ジャガイモ、人参、キャベツをゴロゴロ大きめに切って、コトコト煮て味付けしただけ。間に合わせの割には、けっこう美味しかったよ！母は、「人が作ってくれると何でも美味しい」って言うけど、これ、褒めてないですね

  2010年08月17日

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  韓流α『イケメンですね』に、ル・クルーゼがたくさん!

  フジテレビの韓流α『イケメンですね』に、ル・クルーゼがたくさん出てきます！ティーポットやカップもルク。すごく素敵なキッチンで、お鍋もルクです。ドラマも、人気バンドにの新メンバーに、双子の兄の代わりに妹が、というラブコメディーですが、なかなかに楽しめます。もう火曜日には終わってしまうんですけど…。【韓国ドラマ】【SBSドラマ】【イケメンですね】ルクルーゼ【MVP受賞43%off 期間限定☆送料無料】♪ル・クルーゼ　%off ココットロンド★18cm　...価格：13,110円（税込、送料込）　【正規日本仕様】ル・クルーゼ ストーンウェア マグカップS＜オレンジ＞【ル・クルーゼ】ストーンウェアデザートカップカラーは5色　【正規日本仕様】ル・クルーゼ ストーンウェア マグカップS ＜フルーツグリーン＞★1500円以上のお買い物で送料100円★【正規日本仕様】ル・クルーゼ ストーンウェア マグカップS＜ディジョンイエロー＞

  2010年08月08日

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  手羽先の照り焼き

  今日は、手羽先の照り焼きを作りました。簡単で、おつまみにもなります。コラーゲンたっぷり！レシピ書いておきます。材料手羽先8本オリーブオイル　大さじ１醤油　大さじ３みりん大さじ３フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、手羽先をこんがりと焼きます。焼き色がついたら、醤油とみりんを入れて、照りが出るまで煮詰めます。甘いのが好きな方は、蜂蜜を少し足しても美味しいです。お皿は大好きなイッタラ。少しずつ集めています。【期間限定36％OFF】イッタラ オリゴ ［iittala Origo］プレート26cm（オレンジ）

  2010年08月01日

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  シラルガンの圧力鍋で、美味しい玄米！

  プチ・マクロビアン(なんちゃってマクロビアン)な私。1日に1回くらいは玄米ごはんを食べています。20年以上前からマクロビだったけど、玄米ごはんは炊飯器で炊いても土鍋で炊いても美味しくなくて、何度も挫折していました。でも、この圧力鍋に出あって、玄米御飯の美味しさに開眼！ 今では、玄米ごはんを食べないとちょっと落ち着かないほどです。マドンナの料理人、西むらまゆみさんも推薦してました。シラルガンという堅牢なガラスセラミック素材で、料理の味に影響を与えません。アルミだと、アルツハイマーも心配だし。うちでは、胚芽米を5合を炊く時も、蓋をガラス蓋に変えてこのお鍋で炊いています。ガラス蓋で沸騰したのがすぐ分かって便利だし、とっても美味しい。御飯がご馳走です。送料無料！ドイツの圧力なべのトップメーカー シリット社の、創業以来80年を越える商品開発力と...価格：25,800円（税込、送料込）ドイツのトップブランド、信頼のシラルガン。【送料無料】　シラルガン　silargan　圧力鍋　シ...価格：22,680円（税込、送料込）

  2010年07月29日

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  ルクルーゼにはまって３年

  3年くらい前に購入した、私のファースト・ルクです。ココット・ロンド22センチのオレンジです。5人家族だから、重さも考えてこの位がいいかなあと思って購入しました。カレーやポトフを作るのに、大活躍です。どんな料理も美味しくできるので、すっかりル・クルーゼにハマってしまいました。少し高いけど、錆び止め加工のしてある日本製にしましたが、今となっては、どちらでもあんまり関係ないですね。洗った後に、ふちを良くふいて、しばらく置いて完全に乾いてからしまうようにしています。オレンジ・ルクがとっても良かったので、もう少し小さいサイズも欲しいと思い、購入しました。今は廃盤になった青のココット・ロンド20cmです。そのころはよく分かってなくて、グラデーションのある青かと思ってネットで注文したのですが、単一色の青でした(笑)。地味な色だけど、意外にカワイイ。煮物などの和食に合うと思います。今は、3合のご飯を炊く時によく使っています。鍋でご飯を炊くようになって、その美味しさに、電気炊飯器は捨ててしまいました。副菜にもちょうど良い大きさです。ル・クルーゼ【MVP受賞43%off!!期間限定☆送料無料】♪ルクルーゼ　ココットロンド★18cm　レッ...価格：13,110円（税込、送料込）【SOA受賞記念♪5250円以上送料無料！】【45%OFF！】【正規品直輸入】【Le Creuset】ルクルーゼ...価格：14,800円（税込、送料込）

  2010年07月23日

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