喰い物屋kotetsuのまいどおおきに！

今年もいよいよボジョレー解禁したという事でこの２本を用意しました！

＊LABOURE-ROI NON-FILTRE2011　ラブレ・ロア　ノンフィルター２０１１￥６００（グラス）
　　AOCボジョレー・ヴィラージュ地区の厳選したぶどう畑で収穫したぶどうで仕込み
　　酵母をフィルターでろ過しない伝統製法のヌーボーです！
　　ぶどう本来の力強いしっかりした味わいです！

＊PATRIARCHE パトリアッシュ　￥５５０（グラス）
　　フルーティーな香りとフレッシュな果実味と上品なコクが楽しめるワインです！

お次ぎは、帰って来た『晩酌百名山』？（笑）

＊銀嶺　立山　本醸造　￥６００（180ml)
ほのかな芳醇香とスキッとした旨味とキレイさを合わせ持った辛口のお酒です！
　　　熱燗から冷やまでお好きな飲み方でど～ぞ！マスター個人的にかなり好きなお酒です！！

そんでもって新作メニュー！

『スモークサーモンのサラダ仕立て　粒マスタードドレッシング』￥４８０
美味しいスモークサーモンが入荷したのでこんなん作ってみました！
さっぱりとオリジナル粒マスタードドレッシングで！
コレおつまみにいいですよ～

色々と是非～～～！