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2009.02.16
テーマ：暮らしを楽しむ(384850)
カテゴリ：家事の事
今日は双子ママ友のお家で味噌を作りました♪もちろん教えてもらってです！！
キッドだったから簡単だった！味は３ヶ月後に分かります（笑） 大豆をゆでて潰すまでの工程はカット（こちらのキットは大豆がもう潰れてた  ）使ったのはこちらの教材セットおみその学校 今日は材料をこねてタッパーに詰めるまで。 今から様子をたまに（１週間に一度くらい）見つつ熟成させます♪ 出来あがった味噌はこんなんです～！  お昼はまたお家ご飯およばれです  カレーライスと、なんと！！手作りローストビーフ♪玉ねぎスライスと一緒にたれをつけていただきました♪めちゃ美味い 美味しすぎて、カレーの他にお茶碗大盛りぐらいの白ごはんも頂いた♪ こんなにローストビーフ食べてもいいのか？？涙出そうなくらい美味しかった！！ 昨日の晩も実はローストビーフが出た。もちろん買ったやつしかも半額商品！！ 子供達に取られたくない親＋ことちゃん（爆） 双子っちは骨少ない焼き魚に夢中で、ローストビーフはセーフ（笑） でも今日はすーちゃんがローストビーフめちゃ食べてた  レシピのページ教えてもらったので、今度絶対チャレンジします！！   とっても簡単！でも本格ローストビーフ by Blue-Island私は、出来上がりを 切らずにはじめ人間ギャートルズのマンモス肉の様にかじりたい！！ でも・・・きっと歯がもたない ので、ママ友からの案ふぐのてっさ風に盛りつけて、がばっとお口に運ぶ♪幸せやろうなぁ～（爆） ああ・・・貧乏人みたいな記事になってしまった 美味しかったです♪御馳走さま～   寒仕込みの季節です★自分作る、簡単美味しいお味噌。無添加・国産原料の手作り味噌（みそ）セット「はつゆき屋」のみそこうじセット＜麦みそ＞※出来上がり約5kg【手作り味噌キット】★  【簡単】自分で味噌作り！【種味噌つき】味噌作りキット（4kg分）  ↑一日一回ポチっと宜しくお願いします！頑張ります～！有難う！  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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わ～！お味噌を手作りだなんてすごいな～＾＾
味噌とか梅干とかを自家製してる人ってかなり尊敬・・・ はっさんのお味噌もおいしく熟成されてるといいね！ ローストビーフをギャートルズのように食べてみたい！っていう表現 よくわかるわぁ～＾▽＾ ローストビーフって手間がかかりそうだけど 簡単なのかな？ 食卓にローストビーフ並んだら 家族はきっと驚くだろうなぁ＾＾ (2009.02.16 23:37:01)
いくちゃん（＾＾）さんへ
＞わ～！お味噌を手作りだなんてすごいな～＾＾ ＞味噌とか梅干とかを自家製してる人ってかなり尊敬・・・ ＞はっさんのお味噌もおいしく熟成されてるといいね！ ＞ ＞ローストビーフをギャートルズのように食べてみたい！っていう表現 よくわかるわぁ～＾▽＾ ＞ローストビーフって手間がかかりそうだけど 簡単なのかな？ ＞食卓にローストビーフ並んだら 家族はきっと驚くだろうなぁ＾＾ ----- これは、本当に混ぜるだけだった（笑） 子供でも出来そうなのだったわ♪ ローストビーフとっても簡単なんだって！！ ローストビーフ出たらうちもとうちゃん喜びそう♪ ママ友から聞くと、オージービーフでもいいらしいよ♪ 私が作ると味見で半分ぐらい無くなるかも（笑） (2009.02.17 20:15:30)
私もお味噌作りに興味がありますっ!!
でも難しいみたいで作ったことはないんだけど｡ 市販の物って物によってはしょっぱかったりするでしょ? だけど自家製なら好きに出来そう! 塩分控えめにしたら… 私の坂崎さんに食べさせてあげられるかな? へへへ☆ (2009.02.17 22:54:41)
アイネスターゲスさん
＞私もお味噌作りに興味がありますっ!! ＞でも難しいみたいで作ったことはないんだけど｡ ＞市販の物って物によってはしょっぱかったりするでしょ? ＞だけど自家製なら好きに出来そう! ＞塩分控えめにしたら… ＞私の坂崎さんに食べさせてあげられるかな? ＞へへへ☆ ----- そうそう♪塩分控えめに作ってね、調節は後でも塩足してもみ込むとか、長い間熟成させるとかでＯＫらしいです☆ 坂崎さんにあ～ん♪って？？（笑） じゃあ私は桜井さんに・・・（爆） (2009.02.18 00:55:23) |
