高原館＠スタッフ日記

高原館の裏庭には、ハーブガーデンがあります。

そのハーブガーデンが、ハーブで一杯になりました。

こちらは、ローズマリー。



やや強めのスッキリした香りが特徴で、
その香りで気分をスッキリさせたり、
新陳代謝を活発にする効果があります。

---

こちらは、レモンバーム。



レモンのようなさわやかな香りで、
フレッシュのハーブティーにはかかせません。

---

こちらは、マローブルーの花。



乾燥させた花をハーブティーにすると、
透明感のある真っ青なお茶になります。

そのお茶にレモンの輪切りを入れると、
一瞬にして、ピンク色に変わります。

---

こちらは、セントジョンズワート（西洋オトギリ草）



憂うつな気分を晴れやかにする効果があり、
ハーブの抗うつ剤といわれています。

もう少し育ってきたら、
中庭のテラスで、みんなにハーブティーでも出せそうです。