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明日は、妹のお誕生日です(^^)
お互い気に入ったお店をリサーチして御馳走し合うのですが
今回も2000円前後で美味しい所は、ないかなと
1か月前から探していたのだけど
今回は、豪華にネットで食材を注文して私が作る事にしました。
サラダ
スープ
パスタ
お肉
デザート
あまり凝らずシンプルに食材の美味しさに頼ったメニューにしょうと思っています(^^)
ファアグラは、初めて調理する食材
レビューを見ながら検討して行ったら
フォアグラ カナールとフォアグラ オァと2種類あることがわかって
カナールは、鴨でオァは、ガチョウだそうです。
今回は、ガチョウを選びました。
1キロ入りでレストランサイズにもうカットされているそうなので使いやすそうです。
鴨肉も初めての調理
解凍とか焼きとか上手く出来るか心配だけど頑張ります!
説明書とおまけのパンチェッタ付でした。
パンチェッタは、明日のパスタに使用予定です(^^)
この間イオンでバルサミコ酢も買って来て準備万端!
予算は、1人2000円
レストラン予約と同じ値段
初めに予算を決める事でこの中でどれだけの事が出来るんだろうって
考える事が楽しい。
では、これからケーキを焼きますね(^^)