サッカー＆料理食べ物日記

今回は、我が家でよく作る＜和風しそパスタ＞を
ご紹介致します～！

＜和風しそパスタの作り方＞

材料・・・しそ、パスタ一人前、ガーリックスライス（３～５枚）
　　　　　バター（大さじ1）、お醤油（少々）、粉パルメザンチーズ（多めに）、
　　　　　ベーコン（又は豚肉バラ）、野菜（しめじ、アスパラ、キャベツ、
　　　　　しし唐、たまねぎ）、塩コショウ（少々）
１・最初にフライパンにバターとガーリックスライスを入れて軽く
　ガーリックスライスを炒める（焦げない程度に弱火で）
２・次にベーコン又は肉を入れて、同時に野菜類塩コショウでふりかけ一緒に炒める
３・野菜に火が通ったら、茹でたパスタをフライパンに入れて
　野菜と混ぜるように絡ませる
４・充分パスタと野菜が絡まったら、粉パルメザンチーズ全体にふってを多めにかけて
　また良く混ぜる。その時味を見て塩コショウが足りないと思ったら
　再度振ってください。
５・最後におしょうゆ少々、しその葉の千切りを入れて閑静です。
　しその葉は多めに入れるととっても美味しいです！（２～3枚ぐらい）

これだけで、食べてびっくり！
プロのような味のパスタの完成です！！本当に美味しいですよ～！！是非一度お試し下さい！