サッカー＆料理食べ物日記

昨日の我が家の晩御飯はジャコ＆ゴーヤのたまご焼き！
と美味しく頂きました～！
ゴーヤのシブさとジャコのカリカリ感がたまらなく
美味しかったよ～！

＜ジャコ＆ゴーヤのふんわり！たまご焼き＞

材料・・・・ゴーヤスライス（０・５本）、ジャコ（大さじ５）
　　　　　　ごま油、塩(少々）、お醤油(少々）

１・たまごに少々お醤油と塩少々を入れて混ぜます。
２・ごま油をフライパンに引いてジャコを炒めます。
３・次にジャコが少しカリカリしてきたらゴーヤを入れて
　　炒めます。
４・最後にたまごを入れてオムレツを作るように
　　ゴーヤを包んで出来上がり！！
　　半熟ぐらいのオムレツを作る感じで！
　　中はふんわりと作るのがコツです！！

中はフンワリ～！ジャコはカリカリ～！
ゴーヤのうまみが苦味が最高に食をそそりますよ～！
是非お試し下さい～またに合います！！