どんぐり日記

楽しい１日。
忙しくしていたらあっという間に１ヶ月たってしまった・・

そんな間にローフード教室３回目。
今日はナッツがテーマ。
生の（ローストしているヤツじゃないのだ）アーモンドを
お湯に入れてふやかして、皮を剥いてミキサーへかけたりして
楽しい。ミキサーにかけたものは６時間くらい寝かせてチーズにしました。
（お皿にのっている白いヤツがそうなのです）


手前のものもナッツといろいろ混ぜたもの。
バルサミコミソ味です。


しいたけは生！もちろん！
生で食べれるから不思議


先生が作ってくれたトマトスープ。
甘くてこくがあっておいしい！




ナッツっておいしい。。
にきびのイメージがあるけど、生だったら食べ過ぎなければ大丈夫みたい。
毎回教室に来てご飯食べてすっきり！
あしたからがんばるぞ～