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管理栄養士のおいしい、ヘルシー、ノーミート

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2009.09.22
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シーフードとは言いますが…

「魚」とは魚類のことであるが、

「介」とは、古代中国の五行にもとづく

動物分類で、亀・甲殻類・貝など甲羅を持つ動物の総称である。

ただし、イカ・タコ・ナマコなどは、

本来は魚類でも介類でもないが、

魚介類に含められる。

亀は本来は介類であるが、魚介類には含められない。

(ウエブより)

私見ですが、

イカ・タコは殻は持たないが、

分類上は

貝類で、頭足類の仲間(殻を持たない軟体動物の一種)です。

皆さんご存知の北海の妖精「クリオネ」も殻を持たない貝の一種です。





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最終更新日  2009.09.22 09:09:56



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