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2024年01月04日
テーマ：おせち料理(1019)
カテゴリ：お惣菜・お取り寄せおせち
２０２４年のおせちはパレスホテル東京の日本料理「和田倉」で。 予約はお盆の頃 今迄で一番早い予約でした。  新年に相応しい華やかな和食二段重のおせち。  壱の重  弐の重   壱の重の百合根の飾り切りが美しい「牡丹百合根」 金箔が乗った大きな渋皮煮が入っていました。 弐の重のくわいは「松笠くわい」 お肉・魚・野菜がバランス良く入っています。 紅白の小玉長芋が所々に散らばっており 華やかさを醸し出していました。 繊細で上品な味わい。 どのお料理も申し分なくとても美味しかったです。 見た目よりもボリュームがあり 大人４人で十分に満足。 このおせちに なだ万の焼き鯖・穴子の押し寿司 生協の甘さ控えめ伊達巻 私が作ったごぼうを足し ５人で賑やかに楽しく新年のお祝いをしました☆  おしながき  立派なお祝い箸が入っていました。  シックな濃緑の風呂敷に包まれ １２/３１に冷蔵で届けられました。 パレスホテル東京・和田倉は私達家族と婿が初めて会った場所。 パレスホテル東京の住所が「丸の内１－１－１」で縁起が良いと 会社でよく使うそうで 和田倉に決めました。 婿はその時の緊張を思い出したのかもしれません。笑。 ・「パレスホテル東京・スイーツ＆デリ」の記事のまとめはこちら ・「パレスホテル東京・スイーツ＆デリ」旧ブログ・お菓子の写真はこちら ・「パレスホテル東京・スイーツ＆デリ」旧ブログ・パンの写真はこちら ・パレスホテル東京５Ｆ＊ミシュランガイド東京１つ星「琥珀宮」で贅沢ランチ～♪の記事はこちら 和田倉 （日本料理 / 大手町駅、二重橋前駅、竹橋駅） パレスホテルの為に焼かれた有田焼「1616 arita japan」 マットな質感でややグレー掛かった微妙な色合いがとてもお洒落☆ どんなお料理にも合わせやすくお料理を引き立ててくれます。 サイズは２種類。 こちらは大きいサイズの２２ｃｍ。 大小揃えるとテーブルがいっそう華やぎます。   ～「おいしい生活」ブログのトップへ戻る お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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