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おいしい生活

おいしい生活

2024年01月17日
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カテゴリ:ドリンク・お酒


頂き物です。




「獺祭 磨き その先へ」 @旭酒造


日本酒は全く門外漢の私でも名前は知ってる「獺祭」
山口県岩国市の蔵元です。



いかに困難が予想されても、いかに現在が心地良くても、
その先へ
我に安住の地はなし

その先を目指すものとしてこの「磨き その先へ」は開発されました。
常識的な純米大吟醸では踏み出せない酒質を目指し
造りの技術においても、常識的な製造技術から一歩踏み出しました。

結果として、美しい香りと両立する味の複雑性・重層性と長い余韻を持っています。

~リーフレットより抜粋~


サラサラと飲みやすいライスワインだけでなく
リーフレット通りに美しい余韻を残す美味しさでした。
流石は最上級の獺祭!
作り手の心意気をしっかりと受け取りました。



調べてみたら結構お高くてびっくり!













婦人画報のお取り寄せ スイーツ




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Last updated  2024年01月17日 07時50分31秒
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マロングラッセ♪829

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