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2024年06月17日
テーマ：美味しいパン屋さん(1491)
カテゴリ：パン
久しぶりに「VIRON」 VIRONは東京駅南口・TOKIA内にあるブーランジェリー。 愛してやまないブーランジェリーのひとつです☆彡  「バケット・レトロドール」 ５００円 VIRONの看板商品。 VIRONといえばレトロドール。 VIRONでは外せない逸品です。 クラスト（皮）はがっちがちの固さ。 家族は固過ぎて苦手、、と言う程。 クラム（中身）はもっちり。 気泡も綺麗です。 粉の香り高く オリーブオイルかバターを付けて食べると最高！ 私の中ではバケットＮＯ．１です！＾＾ｂ  「パン・オ・ショコラ」 ５５０円 こんぺいとうの大好物。 エシレバターを使ったクロワッサンにチョコレートが入っています。 チョコの分量は多くはないですが。汗  「クロワッサン」 ５００円  美しい気泡。 エシレバターが使わっれています。 芳醇なバターの香りがたまらない～ 生地はふんわりと柔らかく食べやすいタイプ。 甘味のある軽めの食感です。 粉はレトロドール・エシレバター・ゲラントの塩・水はコントレックス フランスの素材が使われている価値ある貴重なクロワッサンです。 それにしてもVORONのパン どんどん値上がり続けている。。（＞＜）  ハザードが素敵なＶＩＲＯＮ。 ★VIRONのアップルパイの記事はこちら ★VIRONの記事のまとめはこちら VIRON 丸の内店 （パン / 東京駅、二重橋前駅、有楽町駅） パンは愛用のバルミューダトースターでリベイクして頂きます。＾＾
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