スノーボールクッキーとマカロン
最近、アーモンドプードルを使ったお菓子に嵌っています。主にマカロンなんですけどね。。。うちの近く、マカロンあんまり売ってないんです(田舎なので)。最初食べたときは自分の中であまりヒットしなかったのに、ここ数ヶ月はマカロン食べたい病(笑)こうなったら自分で作っちゃえーと思って何度かチャレンジしていますが、まだまだ試行錯誤中。前回は焼き過ぎて硬かったし、今回は表面のつるっと感が出なかった。。奥が深いな、マカロン。抹茶を入れてみました。中はホワイトチョコのガナッシュ。同じように好きなのが、さくさくのスノーボールクッキー。アーモンドプードルの配合が多いので、口の中でさくっとした食感です。先日、友人に配ったら大好評!自分の作ったお菓子が喜ばれるのって嬉しいですよね。アーモンドプードル、楽天のお店でメール便で取り扱ってくれるところがあるので利用しています。北海道への宅急便配達ってメチャクチャ送料高くて、かなり悔しいのでメール便対応はありがたいです。うちの近所は製菓材料を扱っているお店もないし・・(田舎だから。しつこい?笑)アーモンドプードル100% 100gお店はこちら↓マルサンパントリー