今日の黒門三平

水槽の中は、今日は魚はめいたカレイのみ。

あいかわらずぺたんと底にひっついていました。

さざえは好奇心旺盛なのか、それとも脱走を図っていたのか、
あちこち他の水槽で発見されます。
運がよければ水槽の間を移動中のサザエを目撃できるかも


今日水槽の中にいるさざえはちびさざえ。小サイズのもの。

奥には中と大のサザエが箱の中にいました。


今日は大中小のさざえがそろっています！
大きいさざえ、中ぐらいのさざえ、小さいさざえ。
ザ・トリプルさざえブラザーズ！

…ふと頭にこんなコンビ名が浮かびました。深い意味はございません。

料理の用途によって大きさを選べるのでいいですね
大きいのだと刺身にしやすくて、中～大だと壷焼き。
小なら串焼き用とか…

バーベキューの時に串焼きで食べたのですがなかなか食べやすくて
よかったので。
活きのよいサザエで是非お試しあれ

ちなみにサザエの生で肝をいただくと苦味が強いのですが
壷焼きにすると苦味がマシに。
気のせいでしょうか？
肝あたりははじめは躊躇したのですが（なんせ、さきほどまで生きていたサザエですから）
ぱくっといただいてしまえば、カキの少し黒い辺りを食べてるようで
するると口に入りました。
磯の風味がして、好きな人は好きだという理由がもうひとつわかった気がします。