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おはようございます! 昨日の突然の雨、すごかったですね…私は店舗併設の工場で出荷作業をしていたのですが、「大変や~~!」と、お店の方が叫んではったのを聞いてふと外を見てみると、まさにバケツをひっくり返したような雨。店では雨漏りがあり、大変でした。 今日も雲行きが怪しい… 今日は夏の旬のお魚を一部ご紹介! 夏というと、実は魚も暑さで海底に沈んでしまうことがあるそうで、「夏枯れ」と呼ばれるほど入荷が少なくなるそうです。でも、こんな暑さにも負けずに漁獲量が増える魚といえば・・・これ!
サンマは7月に漁が解禁となり、11月頃までメインの鮮魚として大活躍します。やっぱり塩焼きが最高においしいですが、それだけだと飽きる… 当店のサンマは刺身にもできます! また、こんな料理にもいかがでしょうか? 本日のサンマは北海道産で1尾600円です! その他の夏の旬の魚といえば、鱧やうなぎ、太刀魚などの長もの と、イカやたこの“ぐにゅぐにゅ”もの、カマスやキスなどのほそ~い魚、です。また随時ご紹介していきますね! その他のオススメ品はこちら! 長崎産 イサキお造り 1パック400円! イサキのお造り、臭みもなく少しコリコリした食感が、とても美味! 涼しげに、冷たいお造りと冷酒で一杯… お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2008年07月29日 10時11分26秒
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