今日の黒門三平

おはようございます
インフルエンザに隠れて、裁判員制度が開始されていたことを忘れていたIです。身近な知り合いに何気に裁判員の候補に・・・という通知が届いたという話を聞いて思い出しました。

さて、本日のお買い得、オススメです。今日は休み明けでお魚も一杯！そしてオススメの魚はすべて造りに出来ます！

先日ヨコワをいただきましたが、大人？であるクロマグロにくらべると脂の乗りは少ない気もしますが、あっさりとした脂は絶品！私はむしろこの方が好きかも知れません。
そうそう、今の時期カツオやヨコワって造りの状態の一歩手前のサクで売られていること多くないですか？私は大抵コチラのサクを購入していき、自宅でカットしています。しかし、サクで購入すると案外量が多いので、1回で食べきれないことも・・・そんなときは「ヅケ」がオススメ。余った部分をお好みの大きさにカットして、醤油、味醂、酒を適当に混ぜたタレに入れ、１晩冷蔵庫でねかせます。翌日タレから上げるとヅケの出来上がり。お好みでごま油を振ったり、豆板醤を入れてちょっとピリ辛にしたりと工夫すると味のバリエーションも増えますよね。焼けばお弁当にぴったりのおかずになりますし！

で、本日の勝手にオススメはコチラ。

かにちゃいまっせとオバイケ風雪くじらのの２点！実はこれらはいわゆる「なんちゃって商品」なんですね。
かにちゃいまっせはカニ身をまねたかに風蒲鉾。オバイケ風雪くじらはさらし鯨（おばけ）をまねたオバイケ風刺身こんにゃくなんです！「かにちゃいまっせ」としっかり銘打っているのが面白い。
でもね、目を閉じてお口にあ～んしたら、本物かそうでないか？わかりませんよ！一度お試しあれ。
かにちゃいまっせ　１パック　２９０円
オバイケ風雪くじら　１パック　３１５円